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Rezepte (Emu)

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Emus sind nicht nur Götter, wissenschaftliche Objekte oder einfache Vögel, sie sind auch ein leckeres Nahrungsmittel.
Die besten Rezepte könnt ihr hier finden.

Emu-Fleisch mit BratkartoffelnBearbeiten

Für eine Portion:

Das zerkleinerte Emu-Fleisch bei mittlerer Hitze in der Pfanne anbraten, die Zwiebeln dazu geben und mit den vorgekochten Kartoffeln leicht braun anbraten.
Am Ende das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem leckeren Glas Bier servieren.

Spiegelei Emu-ArtBearbeiten

Für eine Portion:

  • 1 Emu-Ei
  • Gewürze

Das Ei zerschlagen und in die vorgeheizte Pfanne geben, warten bis der Embryo verbrannt ist und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am besten mit Weißbrot und Salat servieren.

Emu-SandwichBearbeiten

Für ein Sandwich:

  • 2 Scheiben Weißbrot
  • 2 Scheiben Emu-Wurst
  • Tomaten, Salat
  • 1 Scheibe Gouda-Käse
  • Senf

Das Weißbrot dünn mit Senf beschmieren. Die Senfseite mit Salat bedecken. Die Emu-Wurst auf die Salatblätter legen und mit den Tomatenscheiben verzieren, zum Schluß noch den Käse rauf und mit der zweiten Weißbrotscheibe verdecken.

Weitere Rezepte folgen

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